ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ & ΕΛΙΕΣ
16 Είδος(η)
Αύξουσα Ταξινόμηση
16 Είδος(η)
Αύξουσα Ταξινόμηση
 

OLIO & OLIVE

Ελαιόλαδο & Ελιές

Το Ελαιόλαδο είναι το πιο αναγνωρίσιμο και επιτυχημένο ελληνικό προϊόν Παγκοσμίως, Τα τελευταία χρονιά οι Έλληνες καλλιεργητές έχουν κάνει τεράστια βήματα μπροστά και τα ελληνικά ελαιόλαδα βρίσκονται επιτέλους στην θέση που τους ανήκει, το παγκόσμιο κοινό πάντα ευαίσθητο στα ποιοτικά προϊόντα έχει κατατάξει το ελληνικό ποιοτικό ελαιόλαδο ως ένα από τα καλύτερα, οι ποικιλίες μας όπως η Κορονέικη, Αθηνολια, Λαδολιά, Αμφίσσης, Λακωνίας, Καλαμών, Χαλκιδικής, είναι πλέον γνωστές σε όλα τα πλάτη και μήκη του πλανήτη, ένα προϊόν της ελληνικής γης, το υγρό Χρυσάφι με της πράσινες αποχρώσεις.

Κάθε χρόνο τον Νοέμβριο και Δεκέμβριο μια γιορτή αρχίζει, σε κάθε χωριό της Ελλάδος, το μάζεμα της Ελιάς, είναι κάτι το μαγικό, συμβολίζει ότι πιο αγνό προσφέρει η κοινωνία μας ,σκληρή δουλειά ,οικογενειακή συνάντηση από τον Παππού στο εγγόνι όλη μαζί έχουν ένα κοινό στόχο, το Μάζεμα της Ελιάς ,ένα έντονο χαρακτηριστικό του ελληνικού λαού, όλη μας έστω μια φόρα στη ζωή βρεθήκαμε σε ένα χωράφι τον Νοέμβριο..

Η Ελληνική επικράτεια είναι ένας τεράστιος ελαιώνας, ,οι πιο γνωστές περιοχές είναι της Μεσσηνίας, της Λακωνίας της Χαλκιδικής και της Κρήτης, σε αυτές τις περιοχές, η καλλιέργεια της Ελιάς έχει μετεξελιχθεί σε επιστήμη, οι ποικιλίες, Καλαμών, Χαλκιδικής, Κορονέικη έχουν την τιμητική ,ο κάθε καρπός έχει δικά του χαρακτηριστικά η Κορονέικη είναι ιδιαίτερα αποδοτική σε ποιότητα και ποσότητα ελαιολάδου, η Καλαμών προφανώς η νοστιμότερη βρώσιμη ελιά παγκοσμίως, η Πράσινη ελιά Χαλκιδικής τραγανή και νόστιμη...

Τα Ευεργετήματα του Ελαιολάδου

ο Ελαιόλαδο και η Ελιές έχουν αναγνωριστεί μετά από μελέτες ως πλούσιο σε πολυφαινόλες οι οποίες έχουν αναγνωριστεί για της αντιοξειδωτικές ιδιότητες ,επίσης η χρήση του ελαιολάδου στην καθημερινότητα βοηθά για μια πιο υγιεινή διατροφή Ελλάδα είναι πρώτη σε παραγωγή εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου παγκοσμίως. Το ποσοστό του έξτρα παρθένου ελαιόλαδου αγγίζει το 80% της συνολικής παραγωγής της χώρας βασικά χαρακτηριστικά του παρθένου ελαιολάδου είναι η γεύση το άρωμα και το χρώμα του..

Περισσότερα...