Scopri gli autentici "Mediterranean Roots"
10 Popolari varietà di Formaggio Greco da provare
Semi-duro, morbido, dolce o piccante? Qualunque sia il tipo di formaggio che preferisci, la Grecia ha tutto per soddisfare i tuoi gusti! In Grecia, la produzione di formaggi ha una tradizione...
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Mastice di Chios: ingrediente di benessere natu...
Il lentisco - o mastiha in greco - è un prodotto greco molto apprezzato fin dai tempi dell'antica Grecia. Naturale al 100% è prodotto generosamente dall'albero del lentisco, un arbusto che cresce nella parte meridionale di...
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Come conservare al meglio i formaggi a pasta dura
I Paesi con un clima mediterraneo, come la Grecia e in generale i paesi meridionali dell'Europa, sono caratterizzati da estati calde che fanno deteriorare i formaggi più velocemente. A differenza...
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Tè greco di montagna
Grazie alle sue proprietà medicinali, il tè di montagna greco è stato una delle erbe greche più popolari sin dai tempi antichi, e non solo. È stato in passato anche usato come...
I migliori frutti della terra greca
La Grecia offre alcuni dei migliori frutti al mondo, questo grazie al suo mite clima mediterraneo che ha da sempre favorito la loro produzione su vasta scala. La frutta, ricca di antiossidanti, vitamine e fibre, non...
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Zafferano greco: il famoso Krokos Kozanis DOP
Il croco o zafferano deriva dagli stemmi del fiore di Crocus Sativus, ed è famoso fin dall'antichità per il suo colore rosso intenso, l'aroma deciso, il sapore, le proprietà medicinali e afrodisiache. Si...
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Come conservare frutta e verdura?
Sapere come conservare al meglio la frutta e la verdura può fare la differenza nell'alimentazione quotidiana. Il più delle volte nella nostra cucina abbiamo frutta e verdura che non sono...
