Der griechische Bauernsalat (Horiatiki) ist eine wahre Geschmacksexplosion! Dieses griechischer Salat Originalrezept vereint saftige Tomaten, knackige Gurken, cremigen Feta und aromatische Kalamata-Oliven mit bestem nativem Olivenöl extra. Erfrischend, leicht und voller mediterraner Aromen – perfekt für heiße Sommertage oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch.
Vorbereitungszeit
00:20
Portionen
4
Küche
Griechische
Zutaten für den besten griechischer Bauernsalat
- 2 Tomaten (oder Kirschtomaten)
- 2 Gurken
- 1 grüne Paprika
- 1 rote Zwiebel
- 12 Kalamata-Oliven
- 1 EL Kapern
- 1 TL getrockneter Oregano
- 200g original griechischer Feta (fassgereift für mehr Aroma)
- Natives Olivenöl extra (idealerweise aus Koroneiki-Oliven)
- Salz nach Geschmack
Griechischer Salat Rezept – Schritt für Schritt
1. Gemüse vorbereiten
🥒 Die Gurke schälen und in Scheiben schneiden. Tomaten würfeln und Paprika in dünne Streifen schneiden. Alles in eine große Schüssel geben.
🧅 Die rote Zwiebel in feine Ringe schneiden und untermischen.
2. Griechischer Salat Dressing zubereiten
🌿 Eine großzügige Menge natives Olivenöl extra darüber träufeln.
🧂 Salz, Oregano und optional einen Spritzer Zitronensaft oder Rotweinessig hinzufügen.
🫒 Kalamata-Oliven und Kapern dazugeben.
3. Den perfekten Feta hinzufügen
🧀 Den griechischen Feta-Käse entweder in große Stücke brechen oder als Block auf den Salat legen.
🌿 Noch etwas Oregano und Olivenöl darüber geben.
4. Servieren und genießen
🥖 Dazu passt perfekt knuspriges Paximadia (kretisches Brot) oder frisches Fladenbrot – ideal zum Dippen in das köstliche Dressing!
Warum dieses griechischer Salat Original so besonders ist?
✔ Authentisch – basierend auf dem echten Horiatiki-Rezept aus Griechenland.
✔ Gesund – reich an Vitaminen, Antioxidantien und gesunden Fetten aus Olivenöl.
✔ Einfach & schnell – in nur 10 Minuten zubereitet!
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