Kretischer geriebener Xinomizithra DOP - 350g
Kretischer geriebener Xinomizithra DOP - 350g
Kalogeraki
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Produktbeschreibung
Produktbeschreibung
Der kretische Myzithra-Käse ist eine der bekanntesten Käseproduktionen in ganz Griechenland. Es ist ein weicher und schmackhafter Käse, ideal für die Zubereitung exquisiter kretischer Dakos und vieler anderer Gerichte der griechischen kulinarischen Tradition.
Ernährungsbestandteile
Ernährungsbestandteile
Menge: 350g
Zutaten: 60% pasteurisierte Schafsmilch, 30% pasteurisierte Ziegenmilch, 10% pasteurisierte Kuhmilch, Lab.
Nährwert (pro 100 g): Energie 990 kJ/239 kcal - Fett 20,1g - davon gesättigte Fettsäuren 12,43g - Kohlenhydrate 1,3g - davon Zucker 0,1g - Proteine 13,2g - Salz 2,62g.
Nützliche Informationen
Nützliche Informationen
Le Xinomyzithra crétois est une autre version intéressante de la douce myzithra crétoise, mais avec une touche plus aigre. C'est un élément clé des célèbres tartes crétoises telles que les mizithropitakia au miel et aux sarikopites.
Le Myzithra frais Kalogeraki se caractérise par sa texture moelleuse, sa surface granuleuse à crémeuse et son goût sec et légèrement acide. Sa qualité irréprochable repose sur le fait qu'il provient d'animaux qui paissent librement sur la flore riche en nutriments des montagnes crétoises.
Le processus de production de tous les produits Kalogeraki est certifié selon la norme d'assurance qualité ISO2000 : 2005 et la norme internationale IFS.
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