Kretischer geriebener Xinomizithra DOP - 350g
Kretischer geriebener Xinomizithra DOP - 350g
Kalogeraki
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Produktbeschreibung
Produktbeschreibung
Der kretische Myzithra-Käse ist eine der bekanntesten Käseproduktionen in ganz Griechenland. Es ist ein weicher und schmackhafter Käse, ideal für die Zubereitung exquisiter kretischer Dakos und vieler anderer Gerichte der griechischen kulinarischen Tradition.
Ernährungsbestandteile
Ernährungsbestandteile
Menge: 350g
Zutaten: 60% pasteurisierte Schafsmilch, 30% pasteurisierte Ziegenmilch, 10% pasteurisierte Kuhmilch, Lab.
Nährwert (pro 100 g): Energie 990 kJ/239 kcal - Fett 20,1g - davon gesättigte Fettsäuren 12,43g - Kohlenhydrate 1,3g - davon Zucker 0,1g - Proteine 13,2g - Salz 2,62g.
Nützliche Informationen
Nützliche Informationen
Lo Xinomyzithra cretese è un'altra versione interessante del dolce myzithra cretese, ma con un tocco più aspro. È un componente chiave delle famose torte cretesi come la mizithropitakia con miele e sarikopites.
Il Kalogeraki fresco Myzithra è caratterizzato dalla sua consistenza morbida, una superficie da granulare a cremosa e il suo gusto secco e leggermente acido. La sua qualità impeccabile si basa sul fatto che proviene da animali che pascolano liberamente sulla flora ricca di sostanze nutritive delle montagne cretesi.
Il processo di produzione di tutti i prodotti Kalogeraki è certificato con lo standard di garanzia della qualità ISO2000:2005 e lo standard internazionale IFS.
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