Die besten Früchte des griechischen Landes

Griechenland bietet einige der besten Früchte der Welt, da sein mildes mediterranes Klima seit jeher ihre Produktion in unserem Land begünstigt hat.

Früchte, die reich an Antioxidantien, Vitaminen und Ballaststoffen sind, helfen nicht nur, den Körper zu entgiften, sondern enthalten auch eine große Menge Wasser, die Sie kühl und hydratisiert hält, was während des Trainings extrem wichtig ist heißer Sommer in Griechenland.

Orange ist eine der bekanntesten Zitrusfrüchte mit hohem Nährwert. Es ist reich an Vitamin C und enthält außerdem Zucker, Kalium, Kalzium, Phosphor und Vitamin A.

In Griechenland wird Orange hauptsächlich in Lakonien, Argolis und der Region Arta angebaut.

1. Laconia-Orangen reifen schneller als andere Sorten des Landes und ihr Saft ist ziemlich süß. Lakonien ist nicht nur eine der wichtigsten Orangen produzierenden Regionen des Landes, sondern auch die Region, in der Orange die lokale Küche dominiert. Es wird in Salaten sowie in lokalen Wurstwaren, Kuchen, Fleisch, Süßigkeiten und Keksen verwendet. Es wird sogar mit einem Löffel zu einer ausgezeichneten Marmelade und Dessert.
2. Argolic Orange ist ein eingetragenes Warenzeichen der Argolischen Ebene. Die ausgezeichnete vitaminreiche Frucht wird in der Präfektur seit fast einem halben Jahrhundert in Hülle und Fülle angebaut und macht etwa die Hälfte der nationalen Produktion aus. Sie zeichnen sich durch ihren sehr süßen Geschmack und ihr intensives Aroma aus. Sie haben eine dicke Haut und saftiges, süßes Fleisch.
3. Arta-Orangen sind kugelförmig, haben einen süß-säuerlichen Geschmack und sind äußerst aromatisch. Sie sind sehr schmackhafte Orangen und werden hauptsächlich zur Saftherstellung verwendet.

Der berühmte Pfirsich von Naoussa, ein Produkt mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U) nach EU-Verordnung, sind das Hauptprodukt der Region. Sie zeichnen sich durch ihr reiches Aroma, ihren ganz anderen Geschmack und ihre Frische aus, da sie direkt nach der Ernte vom Baum auf dem Feld verpackt werden.

Chios Mandarine gilt als eine der besten und aromatischsten Sorten der Welt.

Es hat ein zartes und schmackhaftes Fleisch, während es sich durch sein intensives Aroma auszeichnet. Auch unreife Mandarinen duften toll. Tatsächlich ist das Aroma so intensiv, dass es von den Obstgärten überströmt, dass die Insel sowohl innerhalb als auch außerhalb der griechischen Grenzen und als "duftendes" Chios bekannt ist.

Die Mandarine von Chios wird seit Jahrzehnten auf der Insel angebaut. Seine Besonderheiten sind die Größe und Frühreife der Früchte (damit die Ernte vor dem Eintreten ungünstiger winterlicher klimatischer Bedingungen abgeschlossen werden kann), sein süßer Geschmack, sein Saftreichtum und seine leichte Reinigung von Hand.

Der Mandarinenanbau auf Chios ist ideal für das trockene Klima der Region mit milden Wintern und kühlen Sommern, ausreichend Niederschlag, geringen Temperaturschwankungen und viel Sonnenschein geeignet. Die starke Sonneneinstrahlung, die zur Erhöhung des Reifeindex und der Süße der Chian Mandarine beiträgt, wird auch durch die Topologie der Domänen begünstigt.

Neben dem Verzehr als Dessertfrucht wird Chios-Mandarine als Basis für die Herstellung von Produkten wie Säften, Marmeladen und Desserts verwendet.

Der Mandarin von Chios ist seit Dezember 2012 als Produkt mit geschützter geografischer Angabe ausgezeichnet.

Die Kiwi ist eine Frucht, die in unserem Land gediehen ist, weil sie milde Winter und heiße, feuchte Sommer braucht, die ideale Eigenschaften für das griechische Klima sind. Pieria Kiwis werden in der Pieria Ebene produziert. Die Frucht ist oval oder zylindrisch und zeichnet sich durch die charakteristische grüne Farbe ihres Fruchtfleisches, ihren bittersüßen Geschmack, das zarte Aroma, das sie begleitet, und ihren reichen Nährwert aus. Sie wird ausschließlich aus der frühen Sorte Hayward angebaut und seit 2002 als Produkt geschützten geografischen Ursprungs anerkannt.

Der Granatapfel von Ermioni zeichnet sich durch seine sehr süße Frucht, seinen reichhaltigen Saft mit dem niedrigsten Säuregehalt aus, während sein Kern weicher ist, also auch in der Saftmenge pro Kilo höher ist. Der Champion ist jedoch die Vielfalt von Hermine in Bezug auf den Antioxidantiengehalt. Daher gilt es zu Recht als das Beste der Welt! Ein Glas frischer Granatapfelsaft versorgt uns mit Kalium, Eisen, Selen, Vitamin A, B1, B2 und C. Die moderne Kosmetik verwendet Granatapfel mit seinen antioxidativen Eigenschaften zur Herstellung von Anti-Aging-Produkten.

Die bekanntesten griechischen Birnen sind die „Crystallia“ oder „Tsakonika“, die im August geerntet, in Mazedonien und im Norden des Peloponnes angebaut werden und 50% der nationalen Produktion ausmachen. Sie haben eine lange, schmale Form am Ende, wo der Stiel ist, während sie unten breit sind. Sie sind gelbgrün und haben ein weißes Fruchtfleisch, das süßer ist als Äpfel mit viel Saft.

Eine weitere besondere Sorte sind die berühmten „Kontoules“, mit einer durchschnittlichen Fruchtgröße von 60-90 Gramm, außen hellgrün, mit herrlichem Aroma und Geschmack.

Birnen werden von den Bäumen geerntet, bevor sie gut reifen, aber in einem solchen Stadium, dass sie reifen, ohne ihren Geschmack und ihre Farbe zu verändern.

In Griechenland werden die besten Zitronen in der Region Peloponnes produziert, die besten in der Präfektur Korinth.

Die Sorte "maglini" ist die wichtigste in Griechenland. Es ist eine mittelgroße bis sehr ertragreiche Sorte mit wenigen Samen. Die Frucht ist glatt, hat eine dünne Rinde und reift im Frühherbst. Geerntet wird von Oktober bis März. Diese Sorte ist die Grundlage der Zitronenproduktion in unserem Land und macht 55 % der Gesamtproduktion aus.

Griechische Avocados, die seit mehreren Jahrzehnten auf Kreta angebaut werden – die Avocado kam in den 1970er Jahren nach Griechenland – vor allem in Chania, gehören zu den leckersten der Welt. Sie haben eine butterartige Textur und einen butterartigen Geschmack und Sie müssen kein weiteres Fett hinzufügen, da dieses im Gegensatz zu anderen Früchten viel Fett enthält.

Avocados haben einen Fettgehalt von 88 %, sind aber nützliche einfach ungesättigte Fette, die besonders gut für den Körper sind. Schützen Sie das Herz vor Krebs, aber auch mit entzündungshemmenden Substanzen, die es ganz oben auf die Vorlieben von Gesunden und Veganern setzen.

Sie sind das ganze Jahr über zu finden, da die Erzeuger Sorten mit unterschiedlichen Reifezeiten verwenden, sodass Verbraucher das ganze Jahr über frische kretische Avocados zur Verfügung haben.