Kretischer geriebener Xinomizithra DOP - 350g
Kretischer geriebener Xinomizithra DOP - 350g
Kalogeraki
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Produktbeschreibung
Produktbeschreibung
Der kretische Myzithra-Käse ist eine der bekanntesten Käseproduktionen in ganz Griechenland. Es ist ein weicher und schmackhafter Käse, ideal für die Zubereitung exquisiter kretischer Dakos und vieler anderer Gerichte der griechischen kulinarischen Tradition.
Ernährungsbestandteile
Ernährungsbestandteile
Menge: 350g
Zutaten: 60% pasteurisierte Schafsmilch, 30% pasteurisierte Ziegenmilch, 10% pasteurisierte Kuhmilch, Lab.
Nährwert (pro 100 g): Energie 990 kJ/239 kcal - Fett 20,1g - davon gesättigte Fettsäuren 12,43g - Kohlenhydrate 1,3g - davon Zucker 0,1g - Proteine 13,2g - Salz 2,62g.
Nützliche Informationen
Nützliche Informationen
Cretan Xinomyzithra is another interesting version of the sweet Cretan myzithra, but with a more sour twist. It is a key component of the famous Cretan pies such as mizithropitakia with honey and sarikopites.
Myzithra fresh Kalogeraki is characterized by its soft texture, a granular to creamy surface and its dry, slightly acidic taste. Its impeccable quality is based on the fact that it comes from animals that graze freely on the nutrient-rich flora of the Cretan mountains.
The production process of all Kalogeraki products is certified with the ISO2000:2005 quality assurance standard and the international IFS standard.
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Kreta
