Η παραδοσιακή χωριάτικη σαλάτα είναι μια γεύση γεμάτη Ελλάδα! Δροσερή, απλή και φτιαγμένη με τα πιο αγνά υλικά, είναι το τέλειο πιάτο για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Ανακαλύψτε πώς να φτιάξετε χωριάτικη σαλάτα με αυτή την αυθεντική και εύκολη συνταγή, ακριβώς όπως την απολαμβάνουμε στην πατρίδα μας.
Χρόνος Προετοιμασίας
00:20
Μερίδες
4
Κουζίνα
Ελληνική
Συστατικά
- 2 ώριμες ντομάτες
- 2 φρέσκα αγγούρια
- 1 πράσινη πιπεριά
- 1 μωβ κρεμμύδι
- Λίγες ελιές Καλαμών
- 1 κουταλιά της σούπας κάπαρη (προεραιτικά)
- Μια πρέζα ρίγανης
- 200 γραμμάρια ελληνική φέτα
- 2 κ.σ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (κατά προτίμηση από ελιές κορωνέικες)
- αλάτι
Πώς να φτιάξετε χωριάτικη σαλάτα βήμα προς βήμα
1. Προετοιμάστε τα λαχανικά: Πλύνετε καλά τις ντομάτες και κόψτε τις σε μεγάλες φέτες. Ξεφλουδίστε το αγγούρι και κόψτε το σε ροδέλες ή μισοφέγγαρα. Κόψτε το κρεμμύδι σε λεπτές λωρίδες και την πιπεριά σε φέτες.
2. Στήσιμο της σαλάτας: Σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέστε όλα τα λαχανικά μαζί με τις ελιές Καλαμών και την κάππαρη.
3. Προσθέστε τη φέτα: Τοποθετήστε ένα μεγάλο κομμάτι φέτας πάνω από τη σαλάτα ή τρίψτε το ελαφρά με ένα πιρούνι.
4. Ρίξτε ελαιόλαδο και μυρωδικά: Περιχύστε με άφθονο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και πασπαλίστε με ξερή ρίγανη. Ρυθμίστε το αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.
5. Ένα μικρό μυστικό: Για μια ακόμα πιο αυθεντική εκδοχή, προσθέστε κομμάτια από παξιμάδι (κριθαροκουλούρα) και αφήστε τα λίγα λεπτά να μαλακώσουν μέσα στο dressing.
Το μυστικό για την τέλεια χωριάτικη σαλάτα
Η επιτυχία βρίσκεται στα υλικά: ζουμερές ντομάτες, τραγανά αγγούρια, αυθεντική ελληνική φέτα, ελιές Καλαμών και, φυσικά, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Στην Ελλάδα, το dressing είναι γενναιόδωρο, επιτρέποντας στις γεύσεις να δέσουν αρμονικά. Και μην ξεχάσετε να βουτήξετε ψωμί ή πίτα στο λαχταριστό ζουμί που μένει στον πάτο του πιάτου – αυτή είναι η απόλυτη ελληνική εμπειρία!
Απολαύστε αυτή την αυθεντική συνταγή για χωριάτικη σαλάτα και φέρτε τις γεύσεις της Ελλάδας στο τραπέζι σας. Καλή σας όρεξη!
