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Metsovone ahumado DOP - aprox. 1.5kg

Name: Metsovone ahumado DOP - aprox. 1.5kg
Brand: Greek Flavours
SKU: METS1500
Price: 41.27 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (3 reviews)

Greek Flavours

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Descripción del Producto

El queso Metsovone DOP es un queso semiduro, naturalmente ahumado, de leche de vaca, producido en la región de Metsovo, en el Epiro. Tiene un sabor ahumado y ligeramente picante debido a su proceso de ahumado. Se ahúma envuelto en cuerda y se cuelga durante tres meses, cuando ha envejecido lo suficiente para obtener este sabor excepcional. A menudo se utiliza como queso de mesa. De hecho, su aroma ahumado lo convierte en un aperitivo perfecto. El queso griego Metsovone también va bien en tartas de queso y deliciosas pastas al horno. También es un gran queso para gratinar. Combina a la perfección con vinos blancos y también puede incluirse en sus ensaladas.

Componentes nutricionales

Ingredientes: Leche de vaca no pasteurizada 90% - leche de cabra 10%. Grasa mínima 40%, humedad máxima 45%

Valor nutricional (por 100g): Energía 1613kJ/388,4kcal - Grasas 30g - de las cuales saturadas 20g -Carbohidratos 1g - de los cuales azúcares 0g - Proteínas 28,6g - Sal 3,4g - Fibras alimentarias 2g

Cantidad: aprox. 1.5kg