Kefalotyri de cabra de Ios - aprox. 200g

Se cree que el kefalotyri es el más antiguo de todos los quesos griegos, pero también el más querido por todos los griegos. En la isla de Ios, este kefalotyri se produce sólo con leche pura de cabra: un queso ligeramente salado y de sabor fuerte que combina mejor con un vino blanco y un poco de fruta. Puede incluso poner un poco de Kefalotyri sobre la pasta para darle un toque delicioso, o incluso utilizarlo para acompañar la comida, ¡ya que es una fuente de calcio sana y sabrosa! Se trata de una producción excepcional, ya que el Kefalotyri suele elaborarse a partir de una mezcla de leche de cabra y oveja. Así que no pierda la oportunidad de degustar este queso en estado puro, ¡en esta porción completa de 200g!