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Kasseri DOP Grevena - 250g aprox.

Name: Kasseri DOP Grevena - 250g aprox.
Brand: Greek Flavours
SKU: KASGRE250
Price: 10.38 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.4 (13 reviews)

Greek Flavours

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Descripción del Producto

El kasseri es uno de los quesos griegos más conocidos, el queso de mesa clásico en Grecia. El kasseri es un queso semiduro con una agradable textura mantecosa. Tiene un sabor delicado y ligeramente dulce. Se elabora exclusivamente con leche de oveja y como máximo un 20% de leche de cabra, hecho que confiere a este queso la marca de denominación de origen protegida (DOP). Suele servirse con pan y aceitunas, como acompañamiento de un aperitivo o una copa de tsipouro u ouzo. Sin embargo, su uso más común es en la Kasseropita, una tarta de queso hecha exclusivamente con kasseri y pasta filo, ¡un gran aperitivo para su mesa!

Componentes nutricionales

Ingredientes: leche de oveja y cabra, grasa seca 40%, humedad máxima 45%

Valor nutricional (por 100g): Energía 1584kJ/378,5kcal - Grasas 30,5g - de las cuales saturadas 21,5g - Carbohidratos 0,1g - de los cuales azúcares 0,1g - Proteínas 25,9g - Sal 2,8g

Cantidad: aprox. 250g

Información útil

Grevena es una localidad con vastos bosques y caudalosos ríos, y hermosas montañas. Allí se produce leche de cabra y oveja de gran calidad, mantequilla pura y una amplia variedad de quesos de sabor único, como el kasseri. Éstos se elaboran exclusivamente con animales de razas sanas criados en los alrededores de la mayor cordillera de Grecia, como Pindos, donde se recoge leche a diario.