Chèvre Kefalotyri d'Ios - environ 200g

Le kefalotyri est considéré comme le plus ancien de tous les fromages grecs. Sur l'île d'Ios, ce kefalotyri est produit uniquement avec du lait de chèvre : un fromage légèrement salé au goût prononcé qui se marie mieux avec un vin blanc et un peu de fruit. Vous pouvez également mettre du Kefalotyri sur vos pâtes pour leur donner une touche délicieuse, ou même le consommer comme fromage de repas car c'est une source de calcium saine et savoureuse ! Il s'agit d'une production exceptionnelle puisque le kefalotyri est généralement fabriqué à partir d'un mélange de lait de chèvre et de brebis. Alors ne manquez pas l'occasion de déguster ce fromage dans la pureté.