Feta Arcadia Bio AOP en saumure - 300g

Ingrédients

• Lait de chèvre biologique pasteurisé (avec une proportion de jusqu'à 30% dans le lait de chèvre), présure biologique, sel.
• Graisse sèche minimum 43% humidité maximale 56%
• Température de stockage : 2°C à 4°C

Déclaration nutritionnelle

• (pour 100g) Énergie 11430kj–276kcal - Lipides 23g - dont saturés 16.1g - Glucides 0.7g - dont Sucres 0.7g - Protéines 16.5g - Sel 2.2g

Poids

• Environ. 700g

Il s'agit d'une unité de production standard, intégrée verticalement, dans laquelle 500 moutons et chèvres vivent librement pendant toutes les phases de l'environnement biologique. Ils se nourrissent aliments biologiques qui sont moulus à la ferme, garantissant chaque jour un lait biologique de qualité. Tous les produits sont fabriqués à la Ferme de Biotopos, et toutes les procédures de sécurité alimentaire sont strictement suivies.

Récompensé de 2 étoiles dans le concours international Great Taste Awards, il est considéré comme un Produit 100% naturel et biologique. Le secret de la longévité de la feta réside dans la saumure car l'eau salée dans laquelle elle est conditionnée contribue à sa conservation pendant le stockage, tout en le gardant frais plus longtemps. Cela donne également à la feta un punch salé.