Kefalotyri Naxou vieilli - environ 250g

Le Kefalotyri Naxou vieilli est un fromage à pâte dure au goût unique et équilibré . C'est le frère cadet d' Arseniko Naxou et c'est un " fromage vivant ", c'est-à-dire que de nombreuses enzymes restent vivantes grâce à son lait non pasteurisé. En vieillissant, le fromage prend une saveur plus épicée et aromatique . Son goût complexe se marie bien avec les vins rouges et blancs, ce qui en fait un excellent accompagnement de votre plat principal.