Kallisti Réserve AOP Santorin 750ml - Domaine Boutari

Name: Kallisti Réserve AOP Santorin 750ml - Domaine Boutari
Brand: Boutari Winery
SKU: SANBOUTKAL
Price: 48.0 EUR
Availability: InStock

Boutari Winery

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Description du Produit

Un vin à la robe jaune vif et aux arômes complexes de vieillissement, comme le bois et la noisette, qui s'équilibrent parfaitement avec les arômes fruités de pomme, de pêche et de citron. Kallisti Reserve est un vin corsé avec une acidité équilibrée et une longue finale accompagnée de la touche « métallique » typique d'Assyrtiko. Un délicieux vin d'été qui se marie parfaitement avec le homard, les pâtes aux crevettes et même les fromages fumés!

Composants Nutritionnels

Variété: Assyrtiko 100%

Taper: Blanc sec

Volume: 13.2%

pH: 3.09

Réduire les sucres: 3.1 g/l

Quantité: 750ml

Informations Utiles

Tous les raisins utilisés pour créer la réserve Kallisti sont récoltés et collectés à la main pour garantir un goût et une qualité exceptionnels. Une partie de la production subit une macération à froid pour maximiser les arômes dans le moût. Enfin, le vin est transféré en fûts de chêne français pour la fin de la fermentation et pour poursuivre l'élevage sur lies fines pendant 6 mois.