ALCOLICI GRECI, PRODUZIONE GUSTOSA SECONDO TRADIZIONE

L’ospitalità del popolo greco è conosciuta in tutto il mondo, chiunque abbia avuto l’opportunità di conoscere bene una famiglia e di condividere con loro alcuni momenti di vita al 100% greca ha vissuto certamente un’esperienza speciale. Un invito a casa per cena, un matrimonio oppure un panigiri, la famosa festa del villaggio che una volta all’anno si celebra a turno in tutte le piazze della Grecia.

ALCOLICI GRECI, L'IDEALE PER CHI AMA STARE IN COMPAGNIA

Qualunque sia l’esperienza vissuta, esistono alcuni ingredienti che non possono mai mancare sulle tavole in Grecia: qualche bottiglia di vino, birra a volontà e bottigliette di tsipouro per accompagnare il pasto.

I greci amano infatti festeggiare ed ogni momento, ogni pretesto, diventa l’occasione giusta per sedersi a tavola. In famiglia e con amici per mangiare e divertirsi in compagnia, il pranzo domenicale può facilmente trasformarsi in una festa e continuare fino a notte inoltrata.

OUZO, TSIPOURO E MASTIKA: BEVANDE TIPICHE TRADIZIONALI

La Grecia può infatti contare su numerose produzioni tipiche di alcolici, alcune diffuse più o meno in tutto il mondo, come il vino e la birra, altre invece vere e proprie specialità locali.

Tra queste ad esempio l’ouzo, bevanda alcolica che è diventata icona di uno stile di vita. Bere ouzo con acqua e ghiaccio in estate, quando il calore è al suo massimo, è un’abitudine che dalle isole dell’estremo Est si è gradualmente allargata a tutto il Paese.

Oltre all’ouzo ci sono anche altre eccellenze forse meno conosciute come lo tsipouro, una varietà di grappa che ha la sua migliore espressione nella Grecia Centrale dalle parti di Volos e che in Grecia amano bere a pranzo o a cena insieme alle mezedes.

Oppure la più famosa mastika, realizzata con la resina che stilla dalla corteccia di un albero che si trova solamente sull’isola di Chios, il cui sapore si ama oppure si odia.

Più il viaggio all’interno del Paese è profondo, più è facile scoprire bevande tipiche e tradizionali con gusti e sapori prima sconosciuti.