Kallisti Reserve Santorini DOP 750ml - Cantina Boutari

Name: Kallisti Reserve Santorini DOP 750ml - Cantina Boutari
Brand: Boutari Winery
SKU: SANBOUTKAL
Price: 57.12 EUR
Availability: InStock

Boutari Winery

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Descrizione del Prodotto

Un vino dal colore giallo brillante e aromi complessi di invecchiamento, come legno e nocciola, che si bilanciano notevolmente con gli aromi fruttati di mela, pesca e limone. Kallisti Reserve è un vino corposo con acidità equilibrata e un finale lungo accompagnato dal tipico tocco "metallico" di Assyrtiko. Un delizioso vino estivo che si abbina perfettamente all'aragosta, alla pasta con i gamberi e persino ai formaggi affumicati!

Componenti Nutrizionali

Varietà: Assyrtiko 100%

Tipo: Bianco secco

Volume: 13.2%

pH: 3.09

Zuccheri riducenti: 3.1 gr/lt

Quantità: 750ml

Informazioni Utili

Tutte le uve utilizzate per creare il Kallisti Reserve vengono raccolte e raccolte a mano per garantire un gusto e una qualità eccezionali. Parte della produzione viene sottoposta a macerazione a freddo per massimizzare gli aromi nel mosto. Infine, il vino viene trasferito in botti di rovere francese per la fine della fermentazione e per proseguire la maturazione sulle fecce fini per 6 mesi.