Feta Arcadia DOP Bio in salamoia - 300g

Ingredienti

• Latte di capra biologico pastorizzato (con una percentuale fino al 30% di latte di capra), caglio biologico, sale.
• Grasso secco minimo 43% Umidità massima 56%
• Temperatura di conservazione: da 2° C a 4° C

Dichiarazione Nutrizionale

• (per 100g) Energia 11430 kj–276 kcal - Grassi 23g - di cui saturi 16.1g - Carboidrati 0.7g - di cui Zuccheri 0.7g -Proteine 16.5g - Sale 2.2g

Peso

• Circa 700g

Si tratta di unità produttive standard, integrate verticalmente, in cui vivono liberamente 500 pecore e capre durante tutte le fasi dell'attività biologica. Si nutrono di alimenti biologici macinati in azienda, garantendo ogni giorno latte biologico di qualità. Tutti i prodotti sono prodotti nella Fattoria Biotopos e tutte le procedure di sicurezza alimentare sono rigorosamente seguite.

Premiato con 2 stelle nel concorso internazionale Great Taste Awards, è considerato un prodotto naturale e biologico al 100%. Il segreto della longevità della feta è nella salamoia poiché l'acqua salata in cui è confezionata aiuta a preservarla durante la conservazione, mantenendola fresca più a lungo. Dà anche alla feta un tocco salato.