Fette di saganaki - 600g

Ingredienti: 90% latte vaccino pastorizzato, 10% latte caprino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici.

Valore nutrizionale (per 100g): Energia 1612kJ/338kcal - Grassi 30,6g - di cui saturi 21g -Carboidrati 2,8g - di cui zuccheri 2,8g - Proteine ​​25,4g - Sale 3,5g.

Quantità: 6 pezzi x 100g

Ricetta Saganaki: Preparare il saganaki è estremamente semplice e veloce, ci sono molte ricette per preparare il delizioso formaggio greco. Prima fra tutte la più famosa ricetta del Saganaki fritto, che consiste semplicemente nel friggere il formaggio in padella. È importante friggere bene la fetta di saganaki su entrambi i lati, in modo che diventi ancora più croccante fuori e succosa dentro. Altrettanto gustosa è la versione della ricetta del saganaki alla griglia, ideale da grigliare su fuoco di legna o carbone. Anche in questo caso è importante cuocere la fetta di formaggio Saganaki da entrambi i lati: fate attenzione e togliete per tempo il formaggio dal fuoco e non fatelo sciogliere del tutto. Non importa come decidiate di cucinare il saganaki, il consiglio finale è sempre lo stesso: spremete una fetta di limone a fine cottura per esaltare il sapore unico del saganaki.