Frischer Anthotyro aus Kreta - ca. 430g
Frischer Anthotyro aus Kreta - ca. 430g
Greek Flavours
100 auf Lager
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
❄️ FRISCHES PRODUKT ODERGELD-ZURÜCK-GARANTIE ❄️ Unser Frische-Express-Versand ✈️ ist schnell, verfolgt und garantiert die Ankunft Ihres frischen Produkts inausgezeichnetem Zustand 😋 Bestellen Sie jetzt underhalten Sie es in ein paar Tagen 😉
Produktbeschreibung
Produktbeschreibung
Anthotyro bedeutet wörtlich "geblümter Käse" und ist einer der bekanntesten und exquisiten griechischen Käsesorten. Er wird in Kreta aus Ziegen- und Schafsmilch hergestellt. Er ist reich an Vitaminen, wie z. B. Vitamin D und A, und eine gute Quelle für Kalzium und Magnesium. Außerdem ist er ein leichter Käse und eignet sich daher für eine schmackhafte und gesunde mediterrane Ernährung, da er einen Fettgehalt von nur 50 % aufweist. Dieser Käse ist die erste Wahl für alle, die sich gesünder ernähren oder sogar abnehmen wollen. Sie können ihn zu Ihren Salaten, Sandwiches oder auch zu Pasta-Gerichten hinzufügen, für einen cremig leckeren Geschmack! Tipp: Für einen ganz besonderen Genuss, probieren Sie ihn mit Honig und Zimt... und entdecken Sie ein unwiderstehliches Dessert!
Ernährungsbestandteile
Ernährungsbestandteile
Zutaten: Molke aus Ziegen- und Schafsmilch, Salz, mindestens 50% Trockenfett, Feuchtigkeit <70%
Nährwertangaben (pro 100 g): Energie 1398 kJ/338 kcal – Fett 29,7g – davon gesättigte Fettsäuren 17,9g – Kohlenhydrate 1,3g – Protein 16,3g – Salz 0,85g
Menge: ca. 430g (+/- 10%)
Nützliche Informationen
Nützliche Informationen
Anthotyro ist ein traditioneller griechischer Frischkäse aus Molke, der aus nicht pasteurisierter Schafs- und Ziegenmilch oder einer Mischung aus beiden hergestellt wird. Der Name „Blumenkäse“ leitet sich wahrscheinlich von seinem blumigen Aroma wilder Kräuter ab. Dieser Käse wird seit Jahrhunderten in vielen Regionen wie Thrakien, Thessalien, dem Peloponnes, den Ionischen Inseln, Epirus und Kreta hergestellt. Die Textur ist krümelig und sein Geschmack köstlich würzig und salzig.
Es gibt zwei Arten von Anthotyro-Käse: trocken und frisch. Frischer ist weicher mit einem leichten, cremigen Geschmack, der roh oder in Süßspeisen verzehrt werden kann. Trockener Anthotyro hat eine härtere und trockenere Struktur mit einem salzigen Geschmack und einem starken Geruch. Die trockene Variante wird normalerweise gerieben über Spaghetti verwendet.
Teilen
-
Kreta
