Im Fass gereifter PDO-Feta Epirus - von 300g bis 400g

Name: Im Fass gereifter PDO-Feta Epirus - von 300g bis 400g
Brand: Paramythias
SKU: FETAR50M99
Price: 13.51 EUR
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Paramythias

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Produktbeschreibung

Im Fass gereifter PDO-Feta aus Epirus von Paramythias ist ein authentischer griechischer Käse, der monatelang in Eichenfässern reift, um ihm einen subtilen, aber leicht würzigen Geschmack zu verleihen. Mit diesem zuckerfreien Feta genießen Sie das volle kulinarische Erlebnis der traditionellen griechischen Küche, was ihn zum perfekten Geschenk für alle macht, die originelle Gerichte bevorzugen. Verleihen Sie Ihrer Mahlzeit das gewisse Etwas mit diesem Feta in den Größen von 300 bis 400g.

Ernährungsbestandteile

Zutaten

Original im Fass gereifter Feta von pasteurisierte Schafs- und Ziegenmilch.
Minimaler Trockenfettgehalt 43%, maximale Luftfeuchtigkeit 56%

Nährwertdeklaration

(pro 100g) Energie 1267 kJ/303 kcal – Fett 26g – davon gesättigte 19g – Kohlenhydrate 2.5g – davon Zucker 0g – Proteine 18g – Salz 1.2g

Gewicht

Ca. 300-400g (+-10%)

Nützliche Informationen

Griechischer, im Fass gereifter Feta, hergestellt aus Milch von frei grasenden Schafen und Ziegen. Im Laufe der Jahrhunderte wurde Feta traditionell in Fässern hergestellt und dort so lange reifen gelassen, bis der Käse mit dem Holzfass interagierte und seinen Geschmack ausmachte etwas würziger und sein Textur etwas härter Und beständig.

Bei Paramythien Es wird die gleiche Methode angewendet, um die Tradition und die Geschichte dieses großartigen Käses am Leben zu erhalten, was zu den feinsten Fetas führt! Aber was macht im Fass gereiften Feta so besonders?

Bei im Fass gereiftem Feta interagiert der Käse mit dem Holz und wird härter und würziger, was zu einem traditionelleren Geschmack führt, da diese Methode hauptsächlich vor der industriellen Revolution verwendet wurde. Andererseits ist der Feta in der Dose weicher und hat einen milderen Geschmack, was vielleicht eher für weniger erfahrene Feta-Esser attraktiver ist.