Premium Feta Erymanthos gU (3 Monate im Fass gereift) - ca. 500g

Zutaten

• Original im Fass gereifter Feta aus pasteurisiert Schafs- und Ziegenmilch, Lactobacillus-Kultur, Lab, Salz.
• Minimaler Trockenfettgehalt 43%, maximale Luftfeuchtigkeit 56%
• Lagertemperatur: 2° C bis 4° C

Nährwertdeklaration

• (pro 100 g) Energie 1195 kJ/290kcal – Fett 22g – davon gesättigte 15.5g – Kohlenhydrate 1.8g – davon Zucker 0.1g – Proteine ​​15g – Salz 2.7g.

Gewicht

• Ca. insgesamt 500g (+-10%)

Premium-Feta Erymanthos gU zeichnet sich durch seine aus reine weiße Farbe, es ist solide Struktur ohne Löcher, es ist reiches Aroma und es ist angenehm leicht säuerlicher Geschmack, das gereift ist Natursole im Holzfass.

Dieses Produkt wird auf dem historischen Berg Erimanthos hergestellt Peloponnes, einst die Grenze zwischen Arkadien und dem antiken Elis, ein Ort, der aufgrund des Mythos des Erymanthischen Ebers, einer der Taten des Herkules, bekannt ist. Die gesammelte Milch stammt von Erzeugern aus der Region, bergiges Achaia, die vor allem einheimische Tierrassen züchten traditionell Weg. Aufgrund der kurzen Entfernung kommt die Milch frisch in der Tomaras-Fabrik an. Die Marke und ihre Käsesorten haben erhalten Viele Ehrungen, wie der goldene Taste Award 2009 und 2011 und die silbernen Athens Taste Olymp Awards 2018.