Knuspriger Filoteig (für Baklava) - 2x500g

Dieses knusprige Filoteig ist perfekt für die Herstellung traditioneller griechischer Gerichte und Süßigkeiten, insbesondere für Βaklava. Baklava ist bekannt für seine zarten, flockigen Schichten und seinen sättigenden Knusprigkeitseffekt. Dabei werden dünne Blätter aus Filoteig mit einer reichhaltigen Füllung aus gehackten Nüssen, oft Pistazien oder Walnüssen, kombiniert. Das Gebäck wird gebacken, bis es goldgelb und knusprig ist, und dann in einen duftenden Sirup aus Honig, Zucker und einem Hauch Zitrone oder Zimt getaucht. Aus grob gemahlenem Mehl und Wasser hergestellt, wie es von früheren Generationen gelehrt wurde, ergibt sich ein elastischer Filo, der nicht zerfällt und stattdessen einen knusprigen Effekt und großartigen Geschmack hat. Ganz gleich, ob Sie klassische oder originelle Süßspeisen herstellen, dieses Gebäck verleiht jeder Kreation einen reichen, authentischen Geschmack. Mit diesem 2x500g-Paket erhalten Sie sofort einen hausgemachten Geschmack.

Es handelt sich um einen frischen (nicht gefrorenen!) Phyllo Teig, den Sie nach Erhalt bis zu 6 Monate im Gefrierschrank aufbewahren können, um ihn länger haltbar zu machen.