Μετάβαση στις πληροφορίες προϊόντος
1 από 4

Μετσοβόνε ΠΟΠ - περίπου 200γρ

Μετσοβόνε ΠΟΠ - περίπου 200γρ

Greek Flavours

Κανονική τιμή €12,34 EUR
Κανονική τιμή Τιμή έκπτωσης €12,34 EUR
Έκπτωση Εξαντλήθηκε
Ο φόρος συμπεριλαμβάνεται.

100 σε απόθεμα

Περιγραφή Προϊόντος

Το τυρί Μετσοβόνε ΠΟΠ είναι ένα ημίσκληρο τυρί, φυσικά καπνιστό και φτιαγμένο από αγελαδινό γάλα. Όπως προδίδει και το όνομά του, παράγεται στην περιοχή του Μετσόβου, στην Ήπειρο. Έχει καπνιστή και ελαφρώς πικάντικη γεύση, την οποία αποκτά επειδή μένει κρεμασμένο και τυλιγμένο με σχοινί για πάνω από 3 μήνες, μέχρι να ωριμάσει και να καπνιστεί αρκετά. Ταιριάζει απόλυτα με λευκά κρασιά και μπορείτε να το συμπεριλάβετε στις σαλάτες σας, να το προσθέσετε σε τυρόπιτα ή πάνω απο τα μακαρόνια σας και βέβαια μπορείτε να το ψήσετε στο γκρίλ! Δοκιμάστε το στην ατομική συσκευασία των 200γρ για εύκολη αποθήκευση και μια ευκαιρία να απολαύσετε αυτό το μοναδικό τυρί!

Διατροφικά Συστατικά

Συστατικά: Μη παστεριωμένο αγελαδινό 90%- κατσικίσιο γάλα 10%. Ελάχιστο λίπος 40%, μέγιστη υγρασία 45%

Διατροφική αξία (ανά 100g): Ενέργεια 1613kJ/388,4kcal - Λιπαρά 30g - από τα οποία κορεσμένα 20g - Υδατάνθρακες 1g - από τα οποία σάκχαρα 0g - Πρωτεΐνες 28,6g - Αλάτι 3.4g - Διαιτητικές Ίνες 2g

Βάρος: 250g

Χρήσιμες Πληροφορίες

Το Μετσοβόνε είναι ένα σκληρό ή ημίσκληρο καπνιστό επιτραπέζιο τυρί που παρασκευάζεται στο Μέτσοβο για περισσότερα από 50 χρόνια από ντόπιο αγελαδινό γάλα ή από μείγμα αγελαδινού με έως και 20% αιγοπρόβειο γάλα.

Κατά τη διαδικασία παρασκευής, μπαίνει σε κυλινδρικά καλούπια που τοποθετούνται σε κρύο νερό για να γίνει το τυρί πιο συμπαγές. Η ωρίμανση διαρκεί τουλάχιστον τρεις μήνες, και στη συνέχεια καπνίζεται για λίγες μέρες.

Έχει παχιά υφή και ελαφρώς κίτρινο φλοιό. Η γεύση είναι πλούσια με μερικές αλμυρές και πικάντικες νότες και μια αποξηραμένη φρουτώδη επίγευση. Μπορείτε να το απολαύσετε είτε ωμό είτε μαγειρεμένο.

  • protected-designation-of-origin_1074d44f-2ecd-4197-a393-4aae23db8c5aΠΟΠ
  • 13_b52404ef-3e18-44b7-ae5c-19fd4b37e06dΉπειρος
Προβολή όλων των λεπτομερειών

Είδες πρόσφατα