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Blanco dulce Santorini DOP Vinsanto de uvas secadas al sol - 500ml
Blanco dulce Santorini DOP Vinsanto de uvas secadas al sol - 500ml
Santo
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Descripción del Producto
Descripción del Producto
Este vino blanco naturalmente dulce, procedente de uvas secadas al sol, es la mejor elección para acompañar sus aperitivos afrutados o dulces de chocolate. Se caracteriza por una nariz compleja y con cuerpo, que va desde especias dulces como la canela hasta frutos secos como las pasas. Su paladar, muy viscoso, está equilibrado por un fino hilo de acidez que corta el dulzor. Disfrute de su postgusto largo y aterciopelado con el postre de su elección.
Componentes nutricionales
Componentes nutricionales
Variedad: Assyrtiko 85% & Aidani 15%
Tipo: Vino dulce natural de uvas secadas al sol
Vol: 12.7%
pH: 3,02
Acidez total (gr ácido tartárico/lt): 10,9
Azúcares (gr/lt): 220
Cantidad: 500ml
Información útil
Información útil
Las uvas se recogen a mano, se secan al sol durante 6-8 días y se fermentan lentamente durante 40 días. La maduración se produce durante 36 meses en barricas de roble, y el proceso de envejecimiento continúa en botella. La ubicación de los viñedos que producen este vino único se encuentra en el pueblo de Pyrgos, Santorini & Therasia, con una altitud de hasta 400 metros. La edad de las vides es de 20-60 años y se someten al método tradicional de poda en cestas redondas llamadas «Kouloura».
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DOP
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Santorini
