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Xynomyzithra DOP de Creta - 350g

Name: Xynomyzithra DOP de Creta - 350g
Brand: Kriton Paradosi
SKU: MIZ350KRITON
Price: 5.57 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.9 (20 reviews)

Kriton Paradosi

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Descripción del Producto

Elaborado con leche de cabra y oveja, el Xynomyzithra se caracteriza por su color blanco y su textura rica y suave, así como por su sabor ácido tan especial. La denominación de origen protegida (DOP) y su excelente calidad suponen un importante paso adelante en la autenticidad del producto. Se utiliza como ingrediente básico de la dieta mediterránea en el Dako cretense, en ensaladas y platos fríos, pero también en deliciosos pasteles cretenses.

Componentes nutricionales

Ingredientes: Leche de oveja y cabra. Contiene lactosa.

Valor nutricional (por 100g): Energía 1151kJ/277kcal - Grasas 21g - de las cuales saturadas 15g -Carbohidratos 3.0g - de los cuales azúcares 3.0g - Proteínas 19g - Sal 2.5g

Cantidad: 350g

Información útil

El Xynomyzithra es una variante ácida del queso Myzithra, y se elabora con leche de oveja o de cabra calentada y batida. Tiene forma de bola o de cono truncado, textura blanda, cremosa, blanca y húmeda, y sabor ácido. Suele servirse con miel como postre o utilizarse en ensaladas y repostería, como las famosas tartaletas de queso, kalitsounia.