Blanc Assyrtiko Wild Ferment de Santorin AOP Gaia - 6 bouteilles x 750ml
Blanc Assyrtiko Wild Ferment de Santorin AOP Gaia - 6 bouteilles x 750ml
Gaia Wines
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Description du Produit
Description du Produit
Assyrtiko Wild Ferment de la cave Gaia est l'un des premiers vins créés à l'aide de levures indigènes avant même que cela ne devienne une tendance. Le vin commence à fermenter lentement avec ses propres levures et une fois terminé, les fûts ayant donné les meilleurs résultats sont sélectionnés pour l'assemblage. Il en résulte une concentration et une structure impressionnantes, avec un corps riche, une acidité vive et un arrière-goût inoubliable. Ce lot spécial de 6 bouteilles de 750 ml est parfait pour un usage professionnel!
Composants Nutritionnels
Composants Nutritionnels
Variété: Assyrtiko 100%
Taper: Blanc sec
Volume: 13%
Quantité: 6x750ml
Vieillissement: 6 ans
Informations Utiles
Informations Utiles
L'Assyrtiko affiné soigneusement sélectionné provient exclusivement du vignoble de Pyrgos, Santorin, ce qui lui confère un caractère aromatique plus prononcé, par rapport aux autres régions de l'île. Assyrtiko Ferment sauvage a une couleur citron moyen avec des reflets dorés et des arômes subtils de miel, de citron, de vanille, de pain grillé, de pêche, de pierre humide et d'orange.
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Santorin
