Feta tsantilas AOP - environ 500g
Feta tsantilas AOP - environ 500g
Greek Flavours
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Description du Produit
Description du Produit
Ce fromage Feta tsantilas AOP 500g est un authentique fromage grec, à la texture riche et traditionnelle. Issu du label AOP, le fromage est vieilli dans des sacs à ficelle traditionnels pendant plusieurs mois, permettant aux fibres de s'entrelacer et de créer une saveur et une texture uniques . Savourez le vrai goût de la Grèce avec ce fromage Feta AOP.
Composants Nutritionnels
Composants Nutritionnels
Ingrédients
- Lait de chèvre pasteurisé, sel, culture, présure, graisse, Graisse sèche minimum 42% humidité maximum 57%
Déclaration nutritionnelle
- (pour 100g) Énergie 1238 KJ/296 Kcal - lipides 23.5g - dont saturés 12.8g - glucides 3g - dont sucres 3g - Protéines 18.1g - Sel 2.8g
Poids
- Environ. 650g
Informations Utiles
Informations Utiles
Avec un goût léger et haute valeur nutritionnelle, il apporte la tradition fromagère de Elassona directement à table ! "Tsantila" est une sorte de sac en tissu fin suspendu par le haut qui évacue tout excès de lactosérum ou d'eau à travers lui, donnant à la feta une plus grande saveur distinct. Cette méthode, bien que longue, est absolument enrichissante en termes de saveur et d'expérience sensorielle dans son ensemble. Il se caractérise par un texture mi-dure et par un légèrement épicé et un arrière-goût agréablement aigre.
Elassona combine le paysage imposant du mont Olympe avec des monuments d'une beauté culturelle exceptionnelle et des frontières naturelles entre l'ancienne et la nouvelle ville. Les caractéristiques de qualité de Produits laitiers Arvaniti sont dues aux conditions pédoclimatiques particulières de cette région. Zone montagneuse, avec une végétation riche et une grande variété de plantes, dont beaucoup sont aromatiques. Les animaux qui paissent dans les zones d'Elassona consomment une grande variété d'herbes, d'herbes et de plantes qui ont un impact positif sur le goût et la qualité de leur lait. De plus, le substances antioxydantes dans de nombreuses plantes aromatiques donnent un arôme particulier au lait.
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AOP
