Xinomizithra râpé crétois AOP - 350g
Xinomizithra râpé crétois AOP - 350g
Kalogeraki
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Description du Produit
Description du Produit
Le fromage crétois myzithra est l'une des productions fromagères les plus connues de toute la Grèce. C'est un fromage doux et savoureux, idéal pour faire d'exquis dakos crétois et de nombreux autres plats de la tradition culinaire grecque.
Composants Nutritionnels
Composants Nutritionnels
Quantité: 350g
Ingrédients: 60% lait de brebis pasteurisé, 30% lait pasteurisé de chèvre, 10% lait pasteurisé de vache, présure.
Valeur nutritionnelle (pour 100g): Énergie 990kJ/239kcal - Lipides 20,1g - dont saturés 12,43g -Glucides 1,3g - dont sucres 0,1g - Protéines 13,2g - Sel 2,62g.
Informations Utiles
Informations Utiles
Le Xinomyzithra crétois est une autre version intéressante de la douce myzithra crétoise, mais avec une touche plus aigre. C'est un élément clé des célèbres tartes crétoises telles que les mizithropitakia au miel et aux sarikopites.
Le Myzithra frais Kalogeraki se caractérise par sa texture moelleuse, sa surface granuleuse à crémeuse et son goût sec et légèrement acide. Sa qualité irréprochable repose sur le fait qu'il provient d'animaux qui paissent librement sur la flore riche en nutriments des montagnes crétoises.
Le processus de production de tous les produits Kalogeraki est certifié selon la norme d'assurance qualité ISO2000 : 2005 et la norme internationale IFS.
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