Vinsanto Santorin AOP Blanc Doux à base de Raisins Séchés au Soleil - 6 bouteilles x 500ml

Name: Vinsanto Santorin AOP Blanc Doux à base de Raisins Séchés au Soleil - 6 bouteilles x 500ml
Brand: Santo
SKU: VINSAN6BO
Price: 275.0 EUR
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Santo

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Description du Produit

Ce vin blanc naturellement doux issu de raisins séchés au soleil se caractérise par un nez ample et complexe, allant des épices douces comme la cannelle aux fruits secs comme les raisins secs. La bouche agréablement visqueuse est équilibrée par une fine pointe d'acidité qui coupe la douceur. Profitez de son arrière-goût long et velouté avec le dessert de votre choix grâce à ce coffret spécial de 6 bouteilles de 500ml, parfait pour un usage professionnel!

Composants Nutritionnels

Variété: Assyrtiko 85% & Aidani 15%

Taper: Vin doux naturel issu de raisins séchés au soleil

Volume: 12.7%

pH: 3.02

Acidité totale (gr acide tartrique/lt): 10.9

Sucres (gr/lt): 220

Quantité: 6x500ml

Informations Utiles

Les raisins sont cueillis à la main, séchés au soleil pendant 6 à 8 jours puis fermentés lentement pendant 40 jours. L'élevage s'effectue pendant 36 mois en fûts de chêne et le vieillissement se poursuit en bouteille. L'emplacement des vignobles Les vignobles qui produisent ce vin unique se trouvent dans le village de Pyrgos, à Santorin et à Therasia, à une altitude allant jusqu'à 400 mètres. L'âge des vignes est de 20 à 60 ans et elles subissent la méthode traditionnelle de taille dans des paniers ronds appelés "Kouloura".