Feta biologica DOP - 3x150g

Ingredienti

• Formaggio feta di latte di pecora della regione dell'Epiro, latte di pecora biologico pastorizzato (100%), caglio, sale, acido lattico
• Grasso sulla sostanza secca: >43, Umidità: <56
• Temperatura di conservazione: +2°C

Dichiarazioni Nutrizionali

• (per 100g) Energia 1169 kJ/282 kcal - Grassi 23.5g - di cui saturi 17.1g - Carboidrati 1.7g - di cui zuccheri 0.3g - Proteine 15.9g - Sale 1.8g

Peso

• 3x150g
• Circa totale 700g

Questa feta premium ha un sapore leggermente salato e acidulo e un colore bianco naturale. Può essere definito un "prodotto biologico" perché è ottenuto dal latte di animali nutriti al pascolo libero dove non esistono pesticidi e altri inquinanti. Gli animali vengono nutriti e allevati nei campi naturali dell'Epiro, dove il clima è umido e gli inverni sono freddi. Queste condizioni favoriscono lo sviluppo dell'agricoltura, in particolare l'allevamento di pecore, cavalli e capre.

Karalis Feta ha vinto numerosi premi nel corso degli anni, rendendolo uno dei produttori di formaggio più esperti in Grecia. Questa feta in particolare è facile da consumare con molti piatti deliziosi, come gemista, lahanodolmades e la tradizionale kouloura.