Feta DOP Epiro invecchiata in botte - circa 3.5kg

Name: Feta DOP Epiro invecchiata in botte - circa 3.5kg
Brand: Greek Flavours
SKU: EPIRFET3KG
Price: 101.18 EUR
Availability: InStock

Greek Flavours

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Descrizione del Prodotto

Feta greca invecchiata in botte, prodotta con latte di pecore e capre al pascolo libero!
Nel corso dei secoli, la feta è stata tradizionalmente prodotta in botti dove veniva lasciata invecchiare, tanto da far interagire il formaggio con la botte di legno, rendendo il suo sapore leggermente più piccante e la sua consistenza un po' più dura e resistente. È proprio così che viene fatto oggigiorno, mantenendo viva la tradizione e la storia di questo grande formaggio e per quanto riguarda il risultato… La Feta Greca al suo meglio! Porzione intera da 3.5kg.

Componenti Nutrizionali

Ingredienti

Autentica feta stagionata in botte da latte di pecora e capra pastorizzato.
Grasso secco minimo 43% umidità massima 56%

Dichiarazione Nutrizionale

(per 100g) Energia 1267 kJ/303 kcal - Grassi 26g - di cui saturi 19g - Carboidrati 2.5g - di cui zuccheri 0g - Proteine 18g - Sale 1.2g

Peso

Circa 5.250g

Informazioni Utili

Il variegato paesaggio naturale dell'Epiro con la sua ricca vegetazione e la rara biodiversità, tra cui 2.500 erbe e piante, è ciò che conferisce ai suoi prodotti puri la loro eccellente qualità, il gusto unico e l'aroma speciale che li hanno resi famosi in Grecia. Paramythias riunisce le migliori mandrie delle montagne dell'Epiro e offre agli animali solo cibi di altissima qualità.

Questo, combinato con l'invecchiamento all'interno delle botti di rovere, offre alla feta uno dei sapori più unici che si possano mai provare. Il processo di maturazione avviene in queste botti di legno invecchiate per almeno due mesi, in condizioni perfettamente controllate che consentono al formaggio feta di mantenere il suo sapore ricco e speciale.