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VINO GRIEGO: UNA MEZCLA EXQUISITA DE PRODUCCIONES AUTÓCTONAS Y VINOS INTERNACIONALES

El panorama de los vinos griegos puede dividirse en producciones derivadas de viñas internacionales, se trata de las viñas más conocidas que han sido importadas y han encontrado un suelo adecuado para su reproducción y crecimiento. Nos referimos a chardonnay, pinot noir, sauvignon, trebbiano y muchas más.

Por otra parte, en el territorio griego existen varias viñas autóctonas, producciones recientes que gracias al floreciente mercado nacional e internacional han permitido salvaguardar algunas variedades de vid griegas que de otro modo habrían desaparecido.

Entre ellas se encuentra la mouhtaro, una uva tinta que da un vino con aromas afrutados que se mezclan con toques de especias. Una auténtica rareza en el panorama internacional del vino griego producido en edición limitada que ha ganado varios premios.

VINO GRIEGO, NAOUSSA Y SANTORINI SON LAS MEJORES ZONAS DE PRODUCCIÓN VINÍCOLA

En cuanto a la producción vinícola griega, al igual que está ocurriendo en casi todas partes a nivel internacional, también en Grecia hay una gran ebullición. Junto a las bodegas más famosas y antiguas, entre las que podemos mencionar Gaia y Boutari por ejemplo, están surgiendo bodegas más jóvenes pero igualmente cualitativas como Muses Estate.

Este fenómeno contribuye a perfilar un panorama más dinámico y productivo de los vinos griegos, una realidad que hasta hace poco ha estado dominada por dos zonas principales de producción vinícola: Naoussa, situada al norte del país, y Santorini, una isla volcánica que no necesita presentaciones particulares. A ellas hay que añadir sin duda Nemea, en el Peloponeso, donde se produce un vino tinto griego especialmente aromático y apreciado, elaborado con uvas de la variedad agiorgitiko.