Feta Épire AOP vieillie en fût - environ 3.5kg

Name: Feta Épire AOP vieillie en fût - environ 3.5kg
Brand: Greek Flavours
SKU: EPIRFET3KG
Price: 77.2 EUR
Availability: InStock

Greek Flavours

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Description du Produit

Feta grecque vieillie en fût , produite avec du lait de brebis et de chèvres en pâturage libre! Au fil des siècles, la feta était traditionnellement fabriquée en fûts et y était laissée vieillir, suffisamment pour que le fromage interagisse avec le fût en bois, rendant son goût légèrement plus épicé et sa texture un peu plus dure et résistante. C'est exactement la façon dont il est fabriqué de nos jours, en gardant la tradition et l'histoire de ce grand fromage vivant et quant au résultat… La Feta grecque à son meilleur! Profitez de la portion entière de 3.5 kg qui résiste au temps et se conserve au réfrigérateur et restera fraîche et délicieuse!

Composants Nutritionnels

Ingrédients

Feta authentique vieillie en fût de lait de brebis et de chèvre pasteurisé.
Graisse sèche minimum 43% humidité maximale 56%

Déclaration nutritionnelle

(pour 100g) Énergie 1267kJ/303kcal - Lipides 26g - dont saturés 19g -Glucides 2.5g - dont sucres 0g - Protéines 18g - Sel 1.2g

Poids

Environ. 5.250

Informations Utiles

Le paysage naturel diversifié de l'Épire avec sa riche végétation et sa biodiversité rare, comprenant 2 500 herbes et plantes, c'est ce qui donne à ses produits purs leur Excellente qualité, goût uniqueetarôme spécial qui les ont rendus célèbres en Grèce. Paramythias rassemble les meilleurs troupeaux des montagnes de l'Épire et offre aux animaux uniquement des aliments de la plus haute qualité.

Ceci combiné avec le vieillissement en fûts de chêne, offrez à la feta l'une des saveurs les plus uniques que l'on puisse jamais goûter. Le processus de maturation se déroule dans ces fûts en bois vieillis pendant au moins deux mois, dans des conditions parfaitement contrôlées permettant à la feta de conserver sa saveur riche et particulière.